割子そばセット

4,480円(内税)

DETAIL

日本三大そばの出雲そばを、ご自宅で満喫。「割子そばセット」


そばの実を丸ごと使った挽きぐるみ製法の出雲そばは、色も香りも、風味も濃いのが特徴。「割子」という段重ねの器に盛り付け、薬味とそばつゆを直接かけていただきます。そんな出雲スタイルのそばを、ご自宅で楽しめる本格的なセットです。

・割子セット(山本漆器店)
出雲そばを味わうには欠かせない、伝統的な器です。ふたを開けると3つに分かれた薬味皿があり、その下はそばを盛り付ける3段重。小鉢や盛器としても活躍します。

・出雲そば(一福)
大正十一年創業、奥出雲のそば処「一福」の出雲そば(2〜3人前、つゆ付き)。そば本来の風味と喉ごしを、ご自宅で味わっていただけます。ゆでたお湯はそば湯としてお楽しみください。
[内容量] 2~3人前
[賞味期限] 製造日から3ヶ月
[アレルゲン特定原材料] 小麦・そば(特定原材料に準ずるもの:大豆)

・素焼のり(海産物松村)
専属の職人が独自の製法で丹念に焼き上げた、素焼のり。封を開けると同時に立ち上る海苔の香り、後をひく味わいで、リピーターも多い逸品です。
[内容量] 16g
[賞味期限] 製造日から6ヶ月
[アレルゲン特定原材料] なし

・奥出雲一味とうがらし(JA頓原加工所)
島根県産のとうがらしを使用。ほどよい辛みと香りで、出雲そばの力強い風味をいっそう引き立てます。
[内容量] 25g
[賞味期限] 製造日から8ヶ月
[アレルゲン特定原材料] なし

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[保存方法] 直射日光を避け常温で保存してください。

■配送 クロネコヤマト

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